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学做月饼迎中秋——洞山中学融生课程之劳动实践
2026-03-12 10:28:30|作者:管理员|查看

   劳动是幸福美好生活的源泉。一米一粟、一饭一菜、一衣一房等,无不与劳动密切相关。2025~2026学年第一学期洞山中学的融生劳动实践课程从课堂教学开始。为迎接即将到来的国庆中秋双节,三年级学生开展了《学做月饼》的劳动实践课。

        本次活动分为两大课时,第一课时,带领同学们学习了解相关的月饼知识:

      1、你知道中秋节为什么要吃月饼吗?

      2、你知道淮南的特色月饼是什么吗?

              对了!就是淮南当地中秋节几乎家家户户都会做的土月饼”——糖馍,还有产自寿县的特色月饼——“大救驾

      3、月饼里的非遗文化

         没想到吧!稻香村苏式月饼、安琪广式月饼、郭杜林晋式月饼都是我们国家省级非物质文化遗产和国家级的非物质文化遗产哦!随着社会的发展,很多民间非遗正在慢慢消失。在此,也希望同学们能做一个生活中的有心人,去发现非遗,了解非遗,做非遗的保护者和传承人!

 4、月饼的分类

      了解了月饼的知识相信同学们对月饼都充满了兴趣,家长们是不是也和宝贝们一样呢!这也为我们第二课时的准备拉开了序幕!

   第二课时主要学习冰皮月饼的制作:

     1、准备材料;2、操作步骤;3、教师示范;4、学生实践

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   短短的四十分钟抵挡不住同学们的制作热情!没关系,相信课堂里的知识小小的你们已经牢牢掌握,这个中秋节前和爸爸妈妈一起准备材料再动手制作好吃的月饼吧! “时教必有正业,退息必有居学。真正的教育,既在书本之中,也在生活之内。当劳动教育交融于一次手工实践,当秩序与温情共存于一方小小课堂,我看到的不仅是当下,更是未来的模样。